Cook with me! ~国際調理教室~

更新日:平成31年3月14日

Cook with me! とは・・・?

 国際文化交流をテーマとした調理教室を、「Cook With Me!(クック ウィズ ミー!)」として毎月1回開催しています。
 講師は十日町市内の外国語指導助手(ALT)や国際交流員(CIR)が行い、毎回異なる講師の母国料理を、参加者の皆さんと交流をしながら作ります。
 ぜひこの機会に、世界の料理を体験ください!
 

次回の開催

日時:平成31年3月19日(火曜日) 午後6時~9時
講師:ケビン・ファムさん(CIR/アメリカ人)
テーマ:ベトナム料理

 

開催概要
日時 毎月1回 午後6時~9時
場所 越後妻有文化ホール「段十ろう」 調理室
講師 十日町市内の外国語指導助手(ALT)や国際交流員(CIR)
参加費 1回800円
定員 先着16人 ※定員になり次第締切
持ち物 エプロン、三角巾、料理を持ち帰りできる容器
その他 子どもは必ず同伴者の責任で参加してください
申込締切 開催日の一週間前
申込先 十日町市企画政策課広報広聴係 電話番号:025-757-3112

 

調理スケジュール(予定)
時間 内容
午後6時~午後6時15分 講師と料理の紹介(試食も含め)
午後6時15分~午後7時45分 調理 (レシピを参考に料理を作る)
午後7時45分~午後8時30分 実食 (日本語・英語で会話しながら食事をし、意見交換も行う)
午後8時30分~午後9時 片付け

過去の開催内容

Cook with me!は平成30年1月より開始しました。
過去の開催内容やレシピなどをご案内します。

平成30年1月開催

日時:平成30年1月16日(火曜日)
講師:ジョエル・リムさん(アメリカ人・CIR)
テーマ:アメリカ料理(チキンヌードルスープ、スニッカー ドゥードル クッキーズ)

201801 cook with me(Joelle)_1

201801 cook with me(Joelle)_2

Chicken Noodle Soup Recipe(PDF:151.8KB)

Snickerdoodle Cookie Recipe(PDF:571.9KB)

平成30年2月開催

日時:平成30年2月6日(火曜日)
講師:フランチェスカ・アボンダンザ-ベルゲロンさん(カナダ人・ALT)
テーマ:カナダ料理(パテ シヌワ、ペッタ マミー)

201802 cook with me(Francesca)_1

201802 cook with me(Francesca)_2

Pâté Chinois Recipe(PDF:557.5KB)

Pet a Mummy Recipe(PDF:505.4KB)

平成30年3月開催

日時:平成30年3月13日(火曜日)
講師:スヴェン・ビエランさん(クロアチア人・CIR)
テーマ:クロアチア料理(アーミー ビーン スチュー、パンケーキ、自家製パン)

201803 cook with me(Sven)_1

201803 cook with me(Sven)_2

Army Bean Stew Recipe(PDF:581.6KB)

Pancake Recipe(PDF:514.7KB)

Bread Recipe(PDF:509.7KB)

平成30年4月開催

日時:平成30年4月10日(火曜日)
講師:アダム・バーネットさん(イギリス人・CIR)
テーマ:イギリス料理(フィッシュ アンド チップス)

201804 cook with me(Adam)_1

201804 cook with me(Adam)_2

Fish and Chips Recipe(PDF:208.4KB)

平成30年5月開催

日時:平成30年5月15日(火曜日)
講師:テイラー・キャンベルさん(アメリカ人・ALT)
テーマ:アメリカ料理(ベジバーガーズ、チョコレートチップ クッキー)

201805 cook with me(Taylor)_1

201805 cook with me(Taylor)_2

Veggie Burger Recipe(PDF:606.5KB)

Chocolate Chip Cookies Recipe(PDF:520.5KB)

平成30年6月開催

日時:平成30年6月20日(水曜日)
講師:サマンサ・ヘイリーさん(イギリス人・ALT)
テーマ:イギリス料理(ツナ キューカンバー サンドウィッチ、スコンズ、ショートブレッド)

201806 cook with me(Samantha)_1

201806 cook with me(Samantha)_2

Tuna Cucumber Sandwiches Recipe(PDF:448.1KB)

Scones Recipe(PDF:528.1KB)

Shortbread Recipe(PDF:462.7KB)

平成30年7月開催

日時:平成30年7月18日(水曜日)
講師:ジョエル・リムさん(アメリカ人・CIR)
テーマ:フィリピン料理(アロッズ カルド、ルンピア)

201807 cook with me(Joelle)_1

201807 cook with me(Joelle)_2

Arroz Caldo Recipe(PDF:510.5KB)

Lumpia Recipe(PDF:571.6KB)

平成30年8月開催

日時:平成30年8月8日(水曜日)
講師:日伊文化交流協会道しるべ(イタリア・コモ市の市民団体)
テーマ:イタリア料理(パスタ ボロネェーゼ)

201808 cook with me(Michishirube)_1

201808 cook with me(Michishirube)_2

Pasta Bolognese Recipe(PDF:552.7KB)

Tiramisu Recipe(PDF:465.3KB)

平成30年10月開催

日時:平成30年10月10日(水曜日)
講師:アマンダ・マーブルさん(アメリカ人・CIR)
テーマ:アメリカ料理(メイド ライト ハンバーガー、スイート フライド ポテト)

201810 cook with me(Amanda)_1

201810 cook with me(Amanda)_2

Maid Rite Hamburger Recipe(PDF:555.8KB)

Sweet Potato Fries Recipe(PDF:551KB)

平成30年11月開催

日時:平成30年11月21日(水曜日)
講師:テイラー・キャンベルさん(アメリカ人・ALT)
テーマ:アメリカ料理(グリーン ビーン キャセロール、スタッフィング)

201811 cook with me(Taylor)_1

201811 cook with me(Taylor)_2

Green Bean Casserole Recipes(PDF:555.6KB)

Stuffing Recipes(PDF:575.4KB)

平成30年12月開催

日時:平成30年12月12日(水曜日)
講師:スヴェン・ビエランさん(クロアチア人・CIR)
テーマ:クロアチア料理(ペカ、パン、ホットチョコレート)

201812 cook with me(Sven)_1

201812 cook with me(Sven)_2

PEKA Recipes(PDF:565.5KB)

Bread recipes(PDF:529.8KB)

Hot Chocolate Recipes(PDF:534.1KB)

平成31年1月開催

日時:平成31年1月23日(水曜日)
講師:ナオミ・タウィアーさん(イタリア人・ALT)
テーマ:イタリア料理(カルボナーラ パスタ、クロスタータ)

201901 cook with me(Naomi)_1

201901 cook with me(Naomi)_2

Carbonara Recipe(PDF:187.1KB)

Crostata Recipe(PDF:488.2KB)

平成31年2月開催

日時:平成31年2月26日(火曜日)
講師:アダム・バーネットさん(イギリス人・CIR)
テーマ:イギリス料理(マスタードと林檎のポークソティとマッシュ ポテト、ベイクウェル タルト)

201902 cook with me(Adam)_1

201902 cook with me(Adam)_2

Mustardy Pork and Apples Recipe(PDF:522.2KB)

Bakewell Tart Recipe(PDF:932.1KB)

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