十日町での多様な暮らし方～ワーケーションから里山料理人としての移住～

プロフィール

氏名：正力俊和さん
年齢：39歳（当時）
出身地：富山県

動画の概要

2021年度にミッション型地域おこし協力隊として松代総合開発株式会社（松代地域）に着任。これまでの和食の料理人としての経験を活かして自称"里山料理人”として地域おこしに挑戦中。十日町市の新たな宿泊施設"棚田ハウス”（撮影当時は建設中）のキッチン設備の監修や自ら農業をするほかにも、個人的な活動としてゲストハウスのトロノキハウスに関わるなど、現在活躍の幅を多岐に広げている。

今後はChef's village構想実現に向けて、料理人のワーケーションをできる場所や仕組みづくりをしていく。

この動画は、「令和3年度十日町市移住体験プログラム事業」の一環で作成しました。

この記事に関するお問い合わせ先

総務部企画政策課移住定住推進係

所在地：〒948-8501 新潟県十日町市千歳町3丁目3番地（本庁2階）
直通電話番号：025-755-5137
ファックス番号：025-752-4635

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